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Nori Flocken


?  Fettfreier Proteinlieferant in Rohkostqualität?  Enthält Zink, Vitamine A, E, C?  Soll eine positive Wirkung auf Blutdruck und Verdauung haben?  Auch roh essbarIn der deutschen Küche sind Salzwasser-Rotalgen eher in Form von gepressten grünen Blättern als so genannte Nori-Alge bekannt, deren einzige Verwendung darin liegt, Sushi-Rollen zusammenzuhalten. Doch wenn man sich genauer mit der Alge beschäftigt, wird einem schnell bewusst, wie vielseitig und nahrhaft diese Wasserpflanze ist. Auf der japanischen Insel Okinawa ist man sich der gesund...



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15-Minuten-Gerichte für Diabetiker


Für stundenlange Kocherei habe ich keine Zeit. Solche Sätze hört man oft, wenn man mit Menschen spricht, die an Diabetes erkrankt sind und gern mit gesunden Gerichten ein paar Pfunde loswerden möchten. Zuckerkranke haben eben im Alltag genauso viel zu tun wie jeder andere. Diabetikergerechte Ernährung - aufwendig und zeitintensiv? Das muss nicht sein! Neue wissenschaftliche Erkenntnisse und ein kluger Mix aus frischen und bequemen Produkten ermöglichen es Diabetikern, innerhalb von 15 Minuten eine Vielzahl köstlicher, diabetesgeeigneter Gericht...


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Lieblingsrezepte für Diabetiker


Auf Pizza, Sauerbraten oder Eis ganz und gar verzichten? Das ist für Diabetiker heute gar nicht mehr nötig, denn bei zu hohen Blutzuckerwerten helfen einfache Ernährungsregeln besser als strenge Askese. Was Sie für einen stabilen Blutzucker tun müssen, zeigen Ihnen die neuen Lieblingsrezepte für Diabetiker. Fachkundig stellen die Autorinnen alle Tricks vor, mit denen es Ihnen gelingt, Ihre Lieblingsrezepte diabetesgerecht zu erleichtern und dabei kulinarisch perfekt zuzubereiten. Für das vor Ihnen liegende Buch wurden viele alte und neue Klassi...


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Abnehmen für Diabetiker


12-Wochen-Diät für Diabetiker. Wie können Diabetiker dauerhaft und genussvoll abnehmen? Dass die Lebensweise geändert werden muss, liegt auf der Hand - Essen und Trinken sollten aber weiterhin Genuss bereiten! Dieser Ratgeber bietet eine Vielzahl leckerer Gerichte. Eine große Bedeutung kommt dabei der vegetarischen Ernährung zu, weil sie Blutfettspiegel, Blutzucker und Bluthochdruck positiv beeinflusst und die Abwehrkräfte stärkt. Der 12-Wochen-Plan der Ernährungsexpertin sieht keineswegs nach Diät aus und wird weder langweilig noch eintönig. S...


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Die richtige Ernährung bei Lebererkrankungen


Mit der richtigen Ernährung gezielt die Leber schonen Lebererkrankungen können viele unterschiedliche Ursachen haben: Neben Hepatitis-Viren, Alkohol und Medikamenten können auch Übergewicht, Stoffwechsel- oder Autoimmunerkrankungen unsere Leber schädigen. Zum Glück ist die Leber bis zu einem gewissen Grad ein reparables Organ. Durch die richtige Therapie, bei der die Ernährung häufig eine Schlüsselrolle einnimmt, lässt sich oft eine vollständige Genesung erreichen. Die Ernährungsexpertin Anne Iburg zeigt Betroffenen, wie eine lebergesunde Ernäh...


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Kurkuma Wurzel Pulver Bio, Roh Tüte 200g


Kurkuma Pulver Bio, RohkostqualitätKurkuma, auch Gelbwurz und indischer Safran genannt, ist nicht nur ein grundlegender Bestandteil von Curry und anderen exotischen Gewürzmischungen, sondern auch eine der wichtigsten Arzneipflanzen der indischen Heilkunst Ayurveda. Traditionell wird Kurkuma in Indien seit über 5.000 Jahren als Heilmittel bei Erkrankungen der Verdauungsorgane und des Leber-Galle-Bereichs angewandt.Da Kurkuma die Leberfunktion und die Sekretion der Gallenflüssigkeit anregt, werden fett- und eiweißreiche Gerichte bekömmlicher und ...



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Gicht im Griff in 10 Wochen


Gicht ist eine Stoffwechselstörung, bei der sich die Harnsäurekonzentration im Blut erhöht. So bilden sich Harnsäurekristalle, die sich in Gelenken, Schleimbeuteln, Sehnen, in der Haut und im Ohrknorpel ablagern. Die Folgen sind starke Gelenkentzündungen und später Gelenkschäden. Mit der richtigen Ernährung, einer gesunden Lebensweise und Medikamenten können Sie die Harnsäurewerte senken und Gichtattacken vorbeugen. Fachkundig erläutern die Autorinnen in diesem Ratgeber die vielen Möglichkeiten der Selbstbehandlung und Vorbeugung von Gicht und ...


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Ernährungsratgeber Rheuma


Rheumapatienten, die ihre Ernährung auf eine gesunde, vollwertige Kost umstellen, unterstützen damit wirksam die Therapie: Die richtige Ernährung kann dabei helfen, Schmerzen zu lindern und den Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen. Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, worauf Sie dabei besonders achten müssen und wie Sie das theoretische Wissen gleich praktisch in der Küche umsetzen können. Die Autoren begleiten Sie bei Ihrer Ernährungsumstellung mit 70 leckeren, reizarmen Rezepten für Frühstück, Mittagessen, Abendbrot, Desserts und Zwischenmahlzei...


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Kombu Algen, Bio, Roh, 100 g


Kombu (Laminaria ochroleuca) ist eine bis zu 2,5 m lange Braunalge, die in einer durchschnittlichen Tiefe von 12 Metern in felsigen Gebieten mit starker Brandung am offenen Meer bis zu 10 Jahren leben kann. Daher ist die Ernte der Alge mühsam und nass, selbst bei Niedrigwasser.Die Kombu ist die weltweit meistverzehrte Alge. Sie hat eine fleischige Konsistenz und wird in der Küche zu Hülsenfrüchten und Getreide genutzt, um den Geschmack zu verstärken, Blähungen zu vermeiden und die Verdauung anzuregen. Die atlantische Kombu-Alge ist etwas fester...



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Schwarze Bio Oliven, entsteint, Rohkostqualität 500g


Edel, würzig und aromatisch, ohne KnoblauchOliven sind reich an wertvollen pflanzlichen Fettsäuren und damit wichtiger Bestandteil der gesunden und ausgewogenen Ernährung. Auch Vegetarier und Veganer können die runden Baumfrüchte unbeschwert genießen. Längst sind Oliven aus der modernen, bewussten Küche nicht mehr wegzudenken. Sie dienen zum Verfeinern von Salaten, als Grundlage für Brotaufstriche und bilden ganz oder zerkleinert eine wesentliche Zutat für leckere, mediterrane Gerichte. Doch auch solo ist die Olive ein echter Gaumenschmaus. Die...



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Veganes Starterset Kochbuch & Powershake 400g


Unsere beliebten Produkte Vegane Kochkunst und das Powershake als Set Wer gerade auf vegane Ernährung umsteigen möchte, aber natürlich auch für Menschen, die schon länger vegan leben, empfehlen wir dieses Starter-Set. Es beinhaltet:Kochbuch Vegane Kochkunst - Kreative Küche für Vitalität und Lebensfreude, von Matthias Langwasser-Über 17 Jahre verwöhnte Matthias Langwasser Seminarteilnehmer im In- und Ausland mit leckerstem pflanzlichen, biologischen und vollwertigen Essen. Seine Erfahrungen und Inspirationen hat er in seinem sehr schön gestalte...



EUR 89.90* inkl. MwSt. zzgl. Versand


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Kurkuma Wurzel Pulver Bio, Roh Vorteilspackung 500g


Kurkuma Pulver Bio, RohkostqualitätKurkuma, auch Gelbwurz und indischer Safran genannt, ist nicht nur ein grundlegender Bestandteil von Curry und anderen exotischen Gewürzmischungen, sondern auch eine der wichtigsten Arzneipflanzen der indischen Heilkunst Ayurveda. Traditionell wird Kurkuma in Indien seit über 5.000 Jahren als Heilmittel bei Erkrankungen der Verdauungsorgane und des Leber-Galle-Bereichs angewandt.Da Kurkuma die Leberfunktion und die Sekretion der Gallenflüssigkeit anregt, werden fett- und eiweißreiche Gerichte bekömmlicher und ...



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Dulse Flocken Bio, Rohkostqualität, 25 g


?  Würziger, köstlicher Geschmack?  Reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Eisen und Vitamin C?  Kein Zucker, wenig Fett?  Frisch vor der spanischen Atlantikküste geerntetDie Farbe dieser Flocken ist auf den ersten Blick ungewöhnlich. Doch auch sie sind, genauso wie Wakame Flocken, Algen – eine kulinarische Köstlichkeit, die jeder entdecken sollte. Ähnlich wie Blattgemüse wird diese Speisealge ganz einfach zubereitet. Das Ergebnis ist umso spektakulärer, denn die Dulse-Alge gibt jedem Gericht ein würziges, dennoch aber mildes Aroma.Wie auch Wakame ge...



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Vegetarisch genießen bei Rheuma und Gicht


Wer als Rheumatiker und Gichtpatient schmerzfrei leben möchte, der kommt um eine Ernährungsumstellung nicht herum: Purinarm, entzündungshemmend und kalorienbewusst und - besonders wichtig - pflanzenbetont sollte die Ernährung sein. Um den Weg in die gesunde und schmerzfreie Ernährung zu ebnen, hat die Autorin fachkundig viele vegetarische Rezepte zusammengestellt. Alle Rezepte enthalten neben den üblichen Nährwerten Angaben zu Kalzium und Harnsäure pro Portion - und beweisen, wie kreativ und schmackhaft die vegetarische Küche sein kann! auf den...


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Ernährungsratgeber Demenz


Vor allem geistig lange fit bleiben - das wünschen sich die meisten. Doch es gibt zahlreiche Faktoren, die Demenzerkrankungen begünstigen wie erhöhte Cholesterinwerte, Übergewicht und zu hoher Blutdruck. Viel Obst und Vollkorn, gute Fette mit hohem Anteil an Omega-3-Fettsäuren sowie wenig Zucker und Salz sind die Grundlagen einer präventiv sinnvollen alltäglichen Ernährung. Die Autoren bündeln Informationen zu bekannten Risikofaktoren sowie zahlreiche Möglichkeiten, diese zu minimieren oder gar auszuschließen. Die abwechslungsreichen Rezepte ma...


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Moringa Kapseln, Rohkostqualität 120 Stück


Eine der nährstoffreichsten Pflanzen auf unserem PlanetenMoringa – bezeichnet auch als Wunderbaum oder Baum des Lebens – ist vielseitig gesundheitsförderlich einsetzbar. Der Baum enthält 18 von 20 bekannten Aminosäuren und kann somit zur Verbesserung des Sauerstofftransports, der Konzentration, der Gehirnfunktionen und der mentalen Leistung beitragen. Seine Blätter haben einen besonders hohen Gehalt an Antioxidantien, die dafür sorgen können, dass der Alterungsprozess verlangsamt und die Gesundheit aktiv gefördert wird. In seinem Herkunftsland ...



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Grünkohl Chips, Bio- und Rohkostqualität Lila Mais


Grünkohl Rohkost Chips in vier verschiedenen Geschmacksvarianten. Die Firma Inspiral hat sich hier inspirieren lassen und einen herrlichen, außergewöhnlichen Knabberspaß aus Bio-Grünkohl kreiert. Chips UND gesundes Essen? Das funktioniert:Ein gesunder, idealer und unglaublich leckerer Ersatz für frittierte Kartoffelchips! Durch die Trockung bleiben alle wundervollen Nährstoffe erhalten. Es wird ausschließlich frischer und regionaler Grünkohl verwendet. Dieser Kohl-Klassiker besitzt wenig Kalorien, Fett oder Kohlehydrate und ist reich an wertvol...



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Vegetarisch. Gesund.


Endlich ein Buch, das alle Fragen zum vegetarischen Leben fundiert beantwortet und richtig Lust auf vegetarischen Genuss macht! In Vegetarisch. Gesund. finden Sie alle wichtigen medizinischen Fakten und praktischen Küchentipps zur fleischlosen Ernährung. 70 neue, genussvolle Kochideen für jede Mahlzeit des Tages laden zum unkomplizierten Nachkochen ein. Rezepte für jeden Tag oder besondere Anlässe, Rezepte mit fettarmer Zubereitung, Hausmannskost oder mediterrane Leckereien - an diesen vegetarischen Gerichten findet die ganze Familie Geschmack....


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Das Neue Nachbarn Kochbuch


Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise! Spaghetti, Zaziki oder Sushi würde es ohne Einwanderer auf deutschen Speisekarten nicht geben. Heute sind es Flüchtlinge aus zahlreichen Krisenregionen, die besondere Aromen und Geschmackskombinationen mitbringen. Gastrokritiker Robert Kroth und Spitzenkoch Tony Hohlfeld haben gemeinsam mit Köchen aus Flüchtlingsländern Gerichte aus deren jeweiliger Heimat gekocht: Fufu aus dem Sudan, Babaganusch aus Syrien, Karottenkuchen aus Nepal und viele weitere Köstlichkeiten. Die kulinarischen Begegnungen am H...


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Vegetarisch genießen für Diabetiker


Es ist bewiesen, dass Diabetiker mit einer vegetarischen Ernährung ihre Blutwerte senken. Mit vegetarischer Ernährung lässt sich eine Diabetestherapie außerdem leicht umsetzen und das Risiko diabetischer Spätschäden verringern. Grund dafür ist, dass Vegetarier automatisch weniger Fett und falsche Kohlenhydrate zu sich nehmen; die Ernährung beinhaltet naturbelassene, ballaststoffreiche, kalorienarme Lebensmittel, die ohne zusätzliche Fette auskommen. Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte haben außerdem eine geringe Blutzuckerwirksamkeit, der Blutzucker...


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Vegetarisch


Fleischlos Glücklich - kein Problem. Denn zeitgemäße vegetarische Küche ist nicht nur gesund und leicht, sondern dazu noch unheimlich lecker. Mit über 50 Rezepten für jede Tageszeit werden nicht nur Vegetariers satt und zufrieden. 


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Vegetarisch leben - Buch


von Armin Risi und Ronald ZürrerVegetarisch leben besagt nicht nur, sich gesund und vollwertig zu ernähren, sondern ist auch ein Ausdruck eines bewussten Lebensstils. Vegetarismus bedeutet Leben zu respektieren und eine aktive Beteiligung am Umwelt- und Naturschutz in einer Welt, die durch ihre destruktiven Tendenzen zu zerbrechen droht. Die offensichtlichen Nachteile der übertriebenen Fleischproduktion sowie der globale Fleischkonsum schaden dem einzelnen und den Menschen weltweit.In diesem Standardwerk, das zu den bedeutendsten und beliebtest...



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Gerichte mit Geschichte


Ohne Biografiewissen funktioniert die Arbeit mit älteren Menschen nicht. Doch das reine Abfragen von Lebensdaten reicht nicht aus. Dieses Buch präsentiert einen neuen, interessanten und praxisnahen Ansatz: Mitarbeiter und Bewohner erleben gemeinsam die gute alte Arbeit des Kochens und Backens. Die Bewohner erfahren Wertschätzung und Beachtung; die Mitarbeiter profitieren von den Erfahrungen der älteren Menschen. Damit ist diese Sammlung nicht nur ein interessantes Koch- und Rezeptbuch. Es ist darüber hinaus eine ideale Arbeitshilfe für die prak...


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Grünkohl Chips, Bio- und Rohkostqualität Rote Bete-Zitrone


Grünkohl Rohkost Chips in vier verschiedenen Geschmacksvarianten. Die Firma Inspiral hat sich hier inspirieren lassen und einen herrlichen, außergewöhnlichen Knabberspaß aus Bio-Grünkohl kreiert. Chips UND gesundes Essen? Das funktioniert:Ein gesunder, idealer und unglaublich leckerer Ersatz für frittierte Kartoffelchips! Durch die Trockung bleiben alle wundervollen Nährstoffe erhalten. Es wird ausschließlich frischer und regionaler Grünkohl verwendet. Dieser Kohl-Klassiker besitzt wenig Kalorien, Fett oder Kohlehydrate und ist reich an wertvol...



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„Wilde“ Pekannüsse, Premium Bio, 75g


Eine kleine Kostbarkeit, „wild und wertvoll“!Diese wilden Pekannüsse stellen eine ganz besonders wertvolle Kostbarkeit dar! Sie stammen von wild gewachsenen, uralten Bäumen, die teilweise über 300 Jahre alt sind und unterscheiden sich in Größe und Aroma von moderneren Sorten aus Plantagenzüchtungen. Diese alte Wildsorte hat zwar kleinere Nusskerne, die jedoch vom Aroma her viel konzentrierter sind und ein einzigartiges Geschmacksspektrum bieten.Die wild gewachsenen Pekannüsse lassen sich vielseitig verwenden, zum Beispiel als nährstoffreichen S...



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Dulse Algen, Bio, Roh, 100 g


Dulse (Palmaria palmata) ist eine für den Atlantik typische Rotalge von geringer Größe (bis zu 50cm). Sie wächst in den tiefsten, unruhigsten und kältesten Gewässern der galizischen Küste, besonders im Norden. Der Name Dulse stammt von dem gälischen Wort „dils“ = essbare Alge. Sie wächst häufig an anderen Algen an, was ein unter Algen verbreitetes Phänomen ist und nichts mit Parasitentum zu tun hat. Die Algen ernähren sich direkt vom Wasser und halten sich lediglich aneinander fest. Die Form der Dulse ähnelt einer Handfläche (daher der lateinis...



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Schwarze Bio Oliven, entsteint, Rohkostqualität 150g


Edel, würzig und aromatisch, ohne KnoblauchOliven sind reich an wertvollen pflanzlichen Fettsäuren und damit wichtiger Bestandteil der gesunden und ausgewogenen Ernährung. Auch Vegetarier und Veganer können die runden Baumfrüchte unbeschwert genießen. Längst sind Oliven aus der modernen, bewussten Küche nicht mehr wegzudenken. Sie dienen zum Verfeinern von Salaten, als Grundlage für Brotaufstriche und bilden ganz oder zerkleinert eine wesentliche Zutat für leckere, mediterrane Gerichte. Doch auch solo ist die Olive ein echter Gaumenschmaus. Die...



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Rotalgen-Flocken, Bio, Roh 100g


Diese Bio-Rotalgenflocken, auch palmaria palmata genannt, stammen aus dem Nordatlantik und sind so zart, dass sie auf der Zunge schmelzen. Eine kleine Menge der Bio-Rotalgenflocken reicht aus, um den Nährwert vieler Gerichte zu verbessern.Rotalgenflocken sind reich an Mineralien und Spurenelementen, darunter Kalzium, Magnesium, Eisen, Kalium, Jod, Mangan, Chrom und viele mehr. Zusätzlich liefern sie Vitamine, Ballaststoffe, Enzyme und qualitativ hochwertiges Eiweiß.Nach der Ernte werden die lifefood Bio-Rotalgenflocken bei Niedrigtemperaturen s...



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Grünkohl Chips, Bio- und Rohkostqualität Rote Bete-Acerola


Grünkohl Rohkost Chips in vier verschiedenen Geschmacksvarianten. Die Firma Inspiral hat sich hier inspirieren lassen und einen herrlichen, außergewöhnlichen Knabberspaß aus Bio-Grünkohl kreiert. Chips UND gesundes Essen? Das funktioniert:Ein gesunder, idealer und unglaublich leckerer Ersatz für frittierte Kartoffelchips! Durch die Trockung bleiben alle wundervollen Nährstoffe erhalten. Es wird ausschließlich frischer und regionaler Grünkohl verwendet. Dieser Kohl-Klassiker besitzt wenig Kalorien, Fett oder Kohlehydrate und ist reich an wertvol...



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Powershake Energiepulver Dose 400g


Jetzt noch bessere Qualität: 48 % mehr Eisen und 46 % mehr Vitamin B12!Unser Powershake- ist eine leckere Mischung aus kraftvollen Pflanzen, die dem Körper eine Fülle von Nährstoffen bereitstellen können- aufgrund des ausgewogenen Vitamin- und Mineralstoffgehaltes (Vitamin B12, Eisen, Vitamin C) kann es beispielsweise für Sportler, schwangere und stillende Frauen interessant sein und- für alle, die sich mehr Lebensenergie, Leistungskraft und Ausdauer wünschen- soll die Harmonisierung und Regeneration des Körpers fördern, sowie- mehr Energie, Vi...



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Powershake Energiepulver Violettglas 200g


Jetzt noch bessere Qualität: 48 % mehr Eisen und 46 % mehr Vitamin B12!Unser Powershake- ist eine leckere Mischung aus kraftvollen Pflanzen, die dem Körper eine Fülle von Nährstoffen bereitstellen können- aufgrund des ausgewogenen Vitamin- und Mineralstoffgehaltes (Vitamin B12, Eisen, Vitamin C) kann es beispielsweise für Sportler, schwangere und stillende Frauen interessant sein und- für alle, die sich mehr Lebensenergie, Leistungskraft und Ausdauer wünschen- soll die Harmonisierung und Regeneration des Körpers fördern, sowie- mehr Energie, Vi...



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Veganes Starterset Kochbuch & Powershake 200g


Unsere beliebten Produkte Vegane Kochkunst und das Powershake als Set Wer gerade auf vegane Ernährung umsteigen möchte, aber natürlich auch für Menschen, die schon länger vegan leben, empfehlen wir dieses Starter-Set. Es beinhaltet:Kochbuch Vegane Kochkunst - Kreative Küche für Vitalität und Lebensfreude, von Matthias Langwasser-Über 17 Jahre verwöhnte Matthias Langwasser Seminarteilnehmer im In- und Ausland mit leckerstem pflanzlichen, biologischen und vollwertigen Essen. Seine Erfahrungen und Inspirationen hat er in seinem sehr schön gestalte...



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Grünkohl Chips, Bio- und Rohkostqualität Wasabi-Weizengras


Grünkohl Rohkost Chips in vier verschiedenen Geschmacksvarianten. Die Firma Inspiral hat sich hier inspirieren lassen und einen herrlichen, außergewöhnlichen Knabberspaß aus Bio-Grünkohl kreiert. Chips UND gesundes Essen? Das funktioniert:Ein gesunder, idealer und unglaublich leckerer Ersatz für frittierte Kartoffelchips! Durch die Trockung bleiben alle wundervollen Nährstoffe erhalten. Es wird ausschließlich frischer und regionaler Grünkohl verwendet. Dieser Kohl-Klassiker besitzt wenig Kalorien, Fett oder Kohlehydrate und ist reich an wertvol...



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